интернет-магазин
Ингредиенты для сыроварения
Закваски сквашивают молоко во время варки, ферменты ускоряют свертываемость молока, а воск защищает сыр во время хранения.
-
2 880 Тг 3040 -
920 Тг 1000 -
920 Тг 952 -
920 Тг 952 -
1 160 Тг -
920 Тг 952 -
792 Тг -
792 Тг -
Новинка
-
792 Тг -
792 Тг -
1 000 Тг -
Закваска Творог495 продано792 Тг -
1 560 Тг 1760 -
280 Тг 712 -
1 120 Тг -
440 Тг -
Липаза козья, 5 г145 продано1 032 Тг -
-
Закваска для сыра БК-Углич-6795 продано920 Тг
Существует огромное количество сортов сыра. Но если говорить о более обобщенной классификации, то все они подразделяются на три основные категории: твердые (чеддер, российский), мягкие (стилтон, рокфор) и рассольные (брынза, фета). И все их вы можете изготовить, занимаясь сыроварением дома.
Основным компонентом для производства сыра является молоко. Но им не ограничивается перечень необходимых ингредиентов. Помимо него в ходе создания данного продукта используются:
- закваски;
- стартерные культуры;
- сычужные ферменты;
- коагулянты;
- химозин.
Все эти и многие другие ингредиенты для сыра можно купить в магазине «Русская дымка».
Ингредиенты для домашнего сыроварения в Таразе
Если хотите приготовить хороший, ароматный и вкусный домашний сыр, внимательно ознакомьтесь с нашими товарами. Здесь вы найдете абсолютно любые компоненты и инструменты, необходимые для сыроделия.
